Eventi
Prodotti alimentari: Awareness Food Defence
Sede evento
Associazione Industriali Cremona
Piazza Cadorna, 6
26100 Cremona
Destinatari
Imprese associate
Descrizione dei contenuti e delle finalità
La Food Defense serve a proteggere i prodotti alimentari dalle contaminazioni volontarie, cioè qualcuno che intenzionalmente manomette ed adultera i prodotti. Le imprese alimentari devono implementare delle nuove strategie per prevenire e combattere questo pericolo.
La realizzazione di un sistema di Food Defence sarà a breve una esigenza vincolante per tutte le imprese che operano in mercati internazionali, anche al fine di evitare danni economici e di immagine ai brand aziendali.
Il seminario, tenuto da Tecnoalimenti sotto l'egida del Cluster CAT.AL, è indirizzato ai responsabili, agli addetti alla qualità e alla produzione che vogliano acquisire informazioni sulla food defence e sulla possibilità di gestire programmi di prevenzione contro i sabotaggi e le contaminazioni volontarie dei prodotti alimentari.
In allegato la scheda di presentazione dell'evento.
Modalità di iscrizione
La partecipazione è gratuita, ma per motivi organizzativi è richiesta l'adesione entro il prossimo 27 aprile alla Segreteria Economica (economico@assind.cr.it - 0372417306).
